Lintea nu este foarte folosita in Romania zilelor noastre si totusi eu imi amintesc foarte bine ca acesta mancare era cea mai ieftina dupa fasole...poate ca unii dintre voi nici nu stiti cum arata ,iar acum in zilele noastre chiar merita sa fie folosita de gospodine nu doar pen'ca este ieftina, dar este si foarte rapida la preparat
ingrediente putine si ele la numar se vad in poza
pulpe de pui..eu am pus 4 desi suntem 3
ceapa
morcov ras
un ardei rosu
se poate si un chily(cine suporta)
usturoi si 2-3 linguri de bulion
sare,
boia
''NOE'' pachetul de linte se fierbe separat in apa cu sare.
restul se calesc pe rand...incepem cu ceapa ,usturoiul, apoi pe rand ardeiul, morcovul si carnea de pui, adaugam o cana sin zeama in care afiert lintea sau , punem o cana de apa rece si fierbem
la final se adauga lintea fiarta mai mult de jumatate, si mai fierbem in tocanita. care la final v-a primii si ploita de patrunjel tocat si de ce nu?? putina menta.

va sigur ca mancaria de pui cu linte este deosebita, foarte gustoasa si ,ajuta la tratarea anemiei , fibrele pe care le contine scade nivelul de glucoza si colesterol din sange.

nu stiu daca v-am convins. dar va doresc bucatareala usoara
Margareta

Patīk 16