Seesamiseemned.
Mida nad sisaldavad?
Hinnatud
õlitaimena on seemnete väärtuslikum osa just kasulik ja maitsekas
seesamiõli, mida saab ka eraldi osta. Oluline on kindlasti ka
kaaliumisisaldus - inimese päevase vajaduse katab 50 grammi ehk väike
pihutäis seemneid. Samuti saab seesamiseemnetst häid taimseid valke, E -
vitamiini, letsitiini, niatsiini, magneesiumi, rauda ja kaltsiumi.
Miks on head?
Kõrge rauasisalduse tõttu tasub seesamiseemneid süüa reumaatikutel, kuna raud aitab alandada valu ja paistetust.
Samuti
soovitatakse neid köha, kurguvalu ja hingamisteede hädade korral.
Sarnaselt päevalilleseemnetega hoiab ka naha ja juuksed ilusana, sest
sisaldab E - vitamiini.
Kasulik toidunipp!
Rösti seemneid enne kasutamist, sest alles kuumutamisel tuleb esile seemnete parim aroom ja pähkline maitse.
Linaseemned.
Mida sisaldavad?
Linaseemneõli sisaldab rohkesti kasulikku linoolhapet, lisaks rikkalikult kiudaineid ja taimseid valke.
Vitamiinidest
on linaseemnetes sarnaselt paljuse teistega B ja E - vitamiine ning
mineraalühenditest kaaliumi-, magneesiumi - ja kaltsiumiühendeid.
Sisaldab ka rauda, mangaani, seleeni, vaske ja tsinki.
Miks on head?
Linaseemnete
ja linaseemneõli tarvitamisest soovitatakse luua suisa rutiin, sest
rasvhapped tugevdavad veresooni ja hoiavad kontrolli all nii
kolesterooli kui ka vererõhu.
Samuti on linaseemnest abi kõhuprobleemide korral, need soodustavad seedimist ja aitavad väljutada jääkaineid.
Leotisega võib teha haavanditele mähiseid.
Kasulik toidunipp!
Linaseemneid
tasub ennem kasutamist vees leotada - vette eralduvad limaained
moodustavad seedekulglas kaitsva kihi. Piisab kahest supilusikatäiest.
Kõrvitsaseemned.
Mida sisaldavad?
Seemned
sisaldavad rohkesti A -, C - ja E - vitamiini, kuid peale vitamiinide
on need organismile kasulikud ka raua -, tsingi - ja fosforisisalduse
poolest.
Miks on head?
Eriti kasulikud on kõrvitsaseemned meestele, sest mõjuvad hästi eesnäärme probleemide korral ja aitavad neid ka ennetada.
Samuti on seemned rahvameditsiinis tuntud neeru ja põie talitlust parandava toime poolest.
Käepärast võiksid seemned olla raskel eksamiajal, sest soodustavad keskendumist ning aitavad õppimisele kaasa.
Kasulik toidunipp!
Kasuta salatitele röstitud kõrvitsaseemneid. Röstitud ja kergelt soolatud seemned on ka hea joogikõrvane.
Päevalilleseemned.
Mida sisaldavad?
Sisaldavad
40 - 50 % häid rasvu ja mitmeid vitamiine. Päevalilleseemned paistavad
silma E - vitamiini ja B - rühma vitamiinide kõrge sisalduse poolest.
Toored päevalilleseemned on üks haruldasemaid loodusliku D - vitamiinide
allikaid.
Miks on head?
Kaitsevad
südame - veresoonkonnahaiguste eest ja tugevdavad immuunsüsteemi. Tänu E
- vitamiini sisaldusele aitavad võidelda vananemisilmingutega , hoiavad
toonuse kõrge ning tugevdavad naha ja juuste tervist.
Regulaarne tarvitamine aitab võidelda keskendumisraskustega ja tugevdab närvisüsteemi.
Kasulik toidunipp!
Lisa salatitele, kookidele, küpsistele, leivale päevalilleseemneid. Isegi lihahautisesse võid lisada peotäie seemneid.
Kommentaare veel ei ole.
Lisa kommentaar, ole esimene!