Dragi moji kulinari ,nocas pisemo samo o cetiri EGZOTICNA ZACINA

SHAFRAN,ČILI PAPRIČICA,MAJČINA DUSICA I RUZMARIN

Licno meni je vec dosadila klasika u kulinarstvu i ponavljanje jednih te istih zacina

i u pripremanju jela iz domace kuhinje i pripremanju jela sa egzoticnim ukusom,malo

promene nije na odmet .Navika je zaista cudna ,hajde da probamo nesto novo,dajmo

malo novine ,unesimo nove boje ,nove ukuse nemojmo biti staromodni i paranoicni.

SHAFRAN naprimer,da li znate da se koristi da unese boje i zivost vasem jelu ,kolacu ,torti

uz jednu napomenu ako preterate zna da bude strasno OTROVAN ,dakle pazljivo.

ČILI PAPRIČICA: da li ste znali da i ako je tako ljuta ,posmatrajte je kao ženu ,ona

ima prefinjen ukus,bez nje se ne moze sve gubi smisao,umerenost u svemu,zna da Vam

natera suze na oci ,a isto tako i da Vas izleci i uvek cete zeleti da je imate uz sebe.

MAJCINA DUSICA: zar Vas ne asocira na nesto prelepo na majcinu dusu,pa sta Vam to govori

nju mozete svuda naci ,ona je ispred nas ,iza nas ,pored nas,cuva nas kao majka .Zastupljena

u medicini u velikoj meri ,koristite je kao najsladji napitak ,jer eliminise sve ono prljavo u vasoj

glavi ,telu,deluje umirujuce i ne mozete reci" mogu bez nje" dodaje te je na kraju kod kuvanja

prava zacinska biljka koja daje onu zavrsnu formu ,a pritom toliko nenametljiva najaci je

afrodizijak.I na krajunesto malo i o

RUZMARINU:ne sluzi samo za ukras ,da li ste to znali?On je ukras ,zacin i lek.Njega imate

svuda u sve se mesa,pocevsi od aromaticnih ulja ,dobar je kad se udruzi sa drugim zacinskim

biljkama,dodaje se piću(vino ,čaj ),dodaje se medu,raznim sosevima,dodaje se raznim vrstama

mesa,pecenju narocito .I sta je najbitnije da je RUZMARIN biljka vernosti i ljubavi,ali oprez

kao i SHAFRAN moze biti otrovna "oprez" dozirano je koristite kao biljku i zacin i na kraju

tradicionalno se koristi na svadbama za kicenje svatova.

Kontaktirala sam moje drage prijateljice i pitala sam ih za misljenje sta misle o ovim EGZOTICNIM

ZACINIMA i koja bi jela i na koji nacin skuvale?STA MISLITE STA SU MI REKLE!?

T A J N A T E K S E K U V A !!!

Patīk 4