"Человека делают счастливым три вещи: любовь, интересная работа и возможность путешествовать," - писал Иван Бунин, неоднократно посещавший Швейцарию.

Но, сегодня мы поговорим не о Швейцарском сыре и масле, а о нашем отечественном продукте выпускаемом во Львовской области, на новом, уникальном оборудовании с Германии позволяющем сохранить максимум полезных веществ.

Эти масла не из коровы, козы, верблюда, эти масла из растительного сырья.

Чем они лучше и чем полезны.

Обратимся к исследованиям:

Журнал Forbes отобрал самые полезные из растительных масел. По их мнению самыми полезные это :

Масло тыквенное

Для просмотра в полном размере кликните по фото.

Относительная дороговизна тыквенного масла объясняется просто: для получения 1 л продукта требуется около 35 тыкв.

В средневековой Европе стоимость 200-граммовой бутылочки тыквенного масла приравнивалась к стоимости массивного золотого кольца, но поскольку тыквенное масло считалось универсальным лекарством от множества заболеваний, цена эта не казалась высокой.

Так, в Австрии, стране, где началась история производства тыквенного масла, был издан специальный указ о том, что «особо ценное для здоровья австрийских граждан масло семян тыквы должно находить применение исключительно в качестве лекарственного средства, а потому может продаваться только в аптекарских лавках».

Считается, что лучшее в мире тыквенное масло до сих пор производят в Австрии, в федеральной земле Штирия. Здесь выращивают особый сорт - тыкву масляную штирийскую (cucurbita pepo var. styriaca). Ее семечки не покрыты шелухой и дают особенно много масла, которое помогает организму восстанавливать клетки печени и обладает насыщенным, почти черным цветом.

В Мире всего три вида маслянистых тыкв : в Австралии, Австрии и на Украине. Так что не зачем ехать в Австрию за штирийским маслом.

Детальнее: http://amrita.net.ua/news_info.php/news_id/1094

Patīk